detersivo al limone

Girando per i vari blog ho trovato la ricetta per il detersivo home made per le stoviglie...e leggendo i commenti sembra davvero che funzioni!
Così mi sono cimentata in questa semplice preparazione, che tra l'altro è molto simile a quello che usavano le nostre nonne.
Il detersivo fai da te è profumatissimo, economico e soprattutto <B>non inquina</B>, ed è questo il motivo principale per il quale ho pensato di provarlo. Un piccolo gesto che insieme ad altri può aiutare l'ambiente che ci circonda, dono prezioso che purtroppo stiamo violentando sempre più.

Ingredienti:
3 limoni
200 g di sale fino
400 ml di acqua
100 ml di aceto bianco

Ho tagliato i limoni, buccia compresa, a pezzettoni e ho tolto i semi. Li ho messi nel frullatore insieme ad un po' di acqua e al sale e ho frullato il tutto finchè non ho ottenuto una bella crema liscia.
Dopodichè ho messo in un pentolino la crema ottenuta insieme alla restante acqua e all'aceto. Ho mescolato e lasciato sobbollire per dieci minuti. Vedrete che si addenserà un po'...
Dopo che il composto si è raffreddato, si può mettere in una bottiglia pronto per essere usato!
Ne bastano 2 cucchiai da minestra per la lavastoviglie e per il lavaggio a mano la quantità è a piacere.
Alcuni consigliano di aggiungere, in fase di lavaggio, un pochino di bicarbonato. Proverò senza meno anche cosi! Si consiglia di non mescolare con altri detersivi.

Biscotti innamorati

"San Valentino non è la festa dei fidanzati, ma la festa degli innamorati.
E tutti siamo innamorati di qualcosa, chi di un ideale, chi del sesso, chi del suo cane, chi dell'amore, chi di se stesso..."

Ingredienti:
150 g di farina
80 g di zucchero di canna
60 g di nocciole tostate
1/2 stecca di cioccolato fondente 70%
1 cucchiaino scarso di bicarbonato
1 tazzina da caffè di olio di arachidi
latte vegetale qb
1/2 bustina di lievito
1 pizzico di sale

Preparare l'impasto unendo i componenti solidi (tranne il cioccolato): la farina con lo zucchero, il bicarbonato, le nocciole tritate grossolanamente, il lievito e un pizzico di sale. Poi aggiungere l'olio e poco alla volta il latte fino ad ottenere una consistenza adatta. A questo punto unire all'impasto il cioccolato precedentemente tritato. e lavorare con le mani per amalgamare bene il tutto. Lasciar riposare in frigorifero per almeno mezz'ora.
Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno con il matarello, in modo da non fare appiccicare nulla. Lo spessore è di circa 1/2 cm.
Infornare a 180° per 15-20 minuti, finchè la superficie non sarà dorata.

Zuppa viola

Ingredienti: (per una porzione)
1 patata
1/4 di cavolo cappuccio viola
3 cm circa di porro
semi di zucca
olio evo, sale

La preparazione di questa zuppa è semplicissima ma volevo comunque postarla perchè a mio parere è delicatissima. Il cavolo viola dà un colore sorprendente e, tra l'altro, è ricco di proprietà benefiche per l'organismo...
Basta pelare la patata e spezzettarla, lavare il cavolo e tagliuzzarlo, e stessa cosa per il porro. Mettere tutto in un pentolino con dell'acqua salata e cuocere per circa mezz'oretta. A fine cottura frullare il tutto, aggiungere un filo d'olio e una bella manciata di semi di zucca! Buon appetito!